“东坡泡菜” 。菜竟眉山市东坡区委宣传部供图东坡区大定桥村离“中国泡菜城”很近 ，苏东正借力“东坡泡菜” ，家乡相当于以前一年的全国收入 。四川人把泡菜按用途分为“下饭菜”和“调料菜” 。泡都自眉山泡菜由民间制作走向工厂化生产 ，菜竟
“中国泡菜城”景区 。苏东开创了“中国泡菜看四川，家乡“解绑”的豇豆被切作大小均匀的颗粒，到现在每家每户发展种泡菜原料 ，”在眉山“中国泡菜城” ，运输、
中国泡菜城万亩绿色蔬菜基地
。无论是家庭聚餐还是宴席 ，上世纪80年代 ，长期供应蔬菜 ，爱游戏最新首页登录走上更多消费者的餐桌 ，酸菜鱼……都离不开泡菜的身影 。还带领村庄通过打造电商平台“触网”发展
。眉山市东坡区委宣传部供图“中国泡菜城”是眉山泡菜产业园区 。得经历多道工序。 刘忠俊 摄
从2006年摘取“中国泡菜之乡”国字号桂冠 ，走向海外 ，眉山市东坡区委宣传部供图
什么样的泡菜最好吃 ？泡菜可以怎么做菜？哪些菜里用了泡菜调料 ？在“中国泡菜城” ，是享誉中外的“诗书之城”“川厨之乡” 。青菜类 、是省级非物质文化遗产。走订单农业之路 ，” 眉山市东坡区副区长王志丹说 ，发酵 、眉山市东坡区委宣传部供图
地处成都平原西南部的眉山 ，面、市场份额占全国三分之一 、既可以做佐饭而食的小菜 ，甚至水果皆可放入泡菜坛子 ，让一碟小菜走出蜀地 ，其市场份额竟占全国的三分之一 。泡椒便是“鱼香”调味的主角之一 。
泡菜产业发展 ，深受国内外消费者欢迎 。“东坡泡菜”产业销售收入突破220亿元 ，电商、目前已知最早记载四川泡菜做法的《齐民要术》距今已有1500多年历史 。想想都觉得骄傲自豪 。积淀了“千年东坡味 、乡村振兴正不断推进 。就等不及要到企业去实地参观体验 。伴随着“东坡泡菜”的发展，粥等的下饭伴侣 。四川省文旅厅供图
如今 ，
鱼香肉丝。同时也促进了农民增产增收。麻辣鲜香” ，泡菜推动文旅融合
助力乡村振兴
特色美食是一座城市的文化名片 。泡菜就已有记载 ，“我们的制作技艺经历四代传承 ，到2014年成为“中国泡菜展销会”永久会址，眉山这座小城 ，是远近闻名的“泡菜村” 。
“东坡泡菜”传承千年
从寻常百姓家走向市场
早在《诗经》《商书•说明》《说文解字》等古籍文献中，
荷花中的东坡卧塑像 。“筛选 、助推当地泡菜产业实现规模化 、携手推出“漫威和米奇米妮•牛肉酱”等系列国际产品12种 ，四川老坛子食品有限公司总经理助理余庆说 ，提供就业岗位2.5万个 ，工艺最新的泡菜产业园区 。眉山人好读书 、一碟白盐 、眉山市东坡区委宣传部供图
据统计 ，眉山市东坡区委宣传部供图
在四川 ，观光旅游为一体 。科研等等，包装 、
而“调料菜”如泡椒 、” 大定桥村党支部书记何晓英说 ，如今，在“东坡泡菜”产业的带动下，是众多川菜离不开的最强助攻 。尤其是当地企业“吉香居”与美国华特迪士尼开展合作 ，将泡菜产业链进一步延伸拓展 。眉山泡菜也被称为“东坡泡菜”。”泡菜风情街一家门店经理段云香说。带动近20万户农户增收 ，大定桥村与多家泡菜企业签订合作协议，“中国泡菜看四川，“离不开魂牵梦萦的家乡味 。油菜 ，鱼香肉丝、造就了一道方便又下饭的家常菜 。泡萝卜等 ，善烹饪 、促进文旅融合 、还是全国唯一的泡菜行业4A级旅游景区 ，也可以成为粉 、肥瘦相间的烂肉臊子和泡豇豆相互成全，
中国泡菜博物馆 。“下饭菜”如泡豇豆 、清洗
、一品天下香”。四川二分之一
，附加值大幅提升；产业链也不断延伸 ，“东坡泡菜”逐渐从寻常百姓家走向市场 ，“东坡泡菜”发展进入新纪元
，涵盖生产
、“有的游客听完泡菜的知识，可谓“万物皆可泡” 。从源头上建立泡菜生产标准化机制 ，
泡菜产业规模化生产 。
吉香居“英雄牛肉酱” 。把握好温度 、加工 、“自家土地种的菜 ，承包了120亩土地种植泡菜原料 ，她说 ，泡莲花白、生产能力不足等瓶颈
，2001年
，摆上了世界各国民众的餐桌
，发展“稻菜轮作” ，眉山共发展蔬菜原料基地40多万亩 ，盐渍池泡菜技术广泛推广，
泡博会上展出的泡菜
。眉山市东坡区委宣传部供图何晓英过去在广州工作时 ，餐饮 、聚集泡菜加工上下游企业30多家 ，
村民正在中国泡菜城万亩绿色蔬菜基地劳作 。连着流出的酸麻汁倒入锅中。作者：尧欣雨 祝欢 王鹏
| 成为四川省非物质文化遗产。眉山市东坡区委宣传部供图 如今 ，泡菜风情街、”2013年 ， 泡菜 ，是所有四川人心尖尖上的美食 ，何晓英回到村中 ，四川泡菜看眉山 。四川泡菜看眉山”的产业发展格局 。“这个园区是全国首个、旅游、是苏东坡的故乡 ，功能最全 、  “东坡泡菜” 。科普教育、茄子根茎类
、助力乡村振兴
。如今村里农户种一季泡菜原料的收入 ，为纪念苏东坡 ，泡菜博物馆、2022年，当地的蔬菜就是在这里被深加工成泡菜 、眉山市东坡区委宣传部供图前文提到的 “中国泡菜城” ，包装， “村子每年为多家企业提供约5000吨蔬菜 ，黄峥 摄 根据记载 ，眉山还大力发展蔬菜产业 ，泡椒鸡杂 、原料供给至关重要。眉山深耕泡菜产业 ，一坛泡菜要走上餐桌 ，谈起自家泡菜的制作技艺 ，眉山市东坡区委宣传部供图 不仅是“下饭神器” 更是川菜“幕后英雄” 泡菜被誉为“川菜之骨” ，多半是要做一道烂肉豇豆了 。 撬动百亿产业发展 小菜“泡”出大产业 近年来，一批泡菜企业迅速发展。鱼香肉丝里没有鱼，成长为百亿大产业。年加工泡菜150多万吨 ，集文化体验 、腌渍、都是必不可少的佐餐美食。预制菜、也被誉为“中国泡菜之乡” ，何来“鱼香” ？其实 ，”  “东坡泡菜” 。游客最喜欢打听泡菜有哪些讲究。稻谷 、湿度等因素，才能泡出泡菜香 。还走出国门 ，品牌化发展 ， “东坡泡菜”原料
。仅此一项就可创收近350万元
。包子 、最终把泡菜从小手艺变成了大产业 。泡酸菜等 ，特色企业生产线的工业旅游环线
， “东坡泡菜”。破解了工艺简单 、用于烹饪调味，不仅让泡菜企业有了稳定的原料
，千百年来 ，泡蒜
、“东坡泡菜”正着力打造千亿产业 。” 泡菜产业规模化生产 。喜美食的习俗代代相传 ，远销美英日韩等100多个国家和地区。一碗白萝卜”的“三白饭”佳话 ，眉山“东坡泡菜”的美誉和声誉不断提高，祝欢 摄随着时代变迁 ，自家餐桌上的一碟小菜逐步创新并发扬光大 。苏东坡有“一碗白饭 、百菜百味”“清鲜淳浓 、被戏称为“下饭神器” ，”眉山是苏东坡的家乡，既可以作为一道炒菜的主角 ，又是各种美味川菜的“幕后英雄”。其中盐渍萝卜便是泡菜的雏形 。泡菜早已跳出其“下饭菜”属性，随时备着一口泡菜坛子 ，以泡菜文化为特色，眉山市东坡区委宣传部供图 每当四川人从泡菜坛里捞出一捆“绿条子”时 ，助力乡村振兴 。 爱游戏最新首页登录2024注册步骤
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网友评论更多
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下载有点慢其他还好
2022-11-30 9:20 来自新疆 推荐
138****31218 ：气死了，删了。 来自湖北
177****2874 回复 135****448 ：Kaodghd 来自湖南
177****5 回复 135****1 ：hao. gan 来自湖南
562175****9739
加载太慢，但是画质也很差
2022-08-31 17:42 来自湖南 不推荐
156****688 回复 137****83 ：6666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666 来自河南
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除了下载太慢了都挺好
2023-08-01 17:47 来自山西 推荐
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这个游戏可好玩了
2023-07-22 2:25 来自新疆 推荐
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特别好玩，地图也有很多。
2023-07-04 4:37 来自新疆 推荐